Si necesitas más información de nuestros productos llama al: 5837 0412 o llena este formulario.

 

Prepara un rico pollo en salsa de chile pasilla

Prepara un rico pollo en salsa de chile pasilla

Distribuidora de Semillas. – Todo aquel que piense que el picante es el que le da sabor a la comida, tiene el paladar lleno de razón. Mucho porque el chile se ha encargado de darle personalidad a nuestra gastronomía -que orgullosamente es considerada patrimonio de la humanidad por la UNESCO -, siendo el pasilla uno de los más ricos y utilizados en la cocina mexicana.

Es por eso que nos atrevemos a recomendarte un exquisito platillo que puedes preparar de manera sencilla. Toma nota.

Ingredientes para preparar pollo el chile pasilla

  • 2 cubos de caldo de pollo
  • 6 piezas de muslo de pollo sin piel
  • 6 cucharaditas de mantequilla sin sal
  • 4 piezas de chile pasilla, desvenado, sin pepitas y remojado en agua caliente
  • 1 pieza jitomate guaje cortado en cuartos
  • 1/2 taza cebolla cortada en cubos medianos
  • 2 dientes ajo
  • 1 1/2 tazas de agua

Procedimiento

1.- En una olla de tamaño mediano, derretir a medio fuego la mantequilla y freír el pollo para sellarlo hasta que quede doradito por todos lados.

2.- Licuar perfectamente el chile pasilla, jitomate, cebolla, ajo, agua y los 2 cubos de caldo de pollo. Verter esta salsa en la olla con el pollo para sofreírla ligeramente.

3.- Bajar el fuego, tapar y dejar cocer el pollo en la salsa por aproximadamente 25 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido. Remover constantemente para evitar que se pegue o queme la preparación.

4.- Una vez cocido el pollo, retirar del fuego y servir caliente. Lo puedes acompañar con una porción de arroz rojo y frijoles, por un lado.

Como ves, este platillo es muy sencillo de preparar, solo es necesario contar con cada uno de los ingredientes que mencionamos en los párrafos de arriba y un poco de tiempo para cocinarlo. Te recordamos que en Distribuidora de Semillas y Productos del Campo La Herradura tenemos el mejor chile pasilla por mayoreo y menudeo, al mejor precio. Visítanos en cualquiera de nuestras sucursales.

No Comments

Post A Comment

Contáctanos