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¿Cuáles son los usos del piloncillo? | Distribuidora de Piloncillo

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¿Cuáles son los usos del piloncillo? | Distribuidora de Piloncillo

Panela, papelón, panocha, tapa de dulce, raspadura, pepa dulce ¡en fín! Este ingrediente mejor conocido como piloncillo es uno de los favoritos a la hora de cocinar en los hogares de las familias mexicanas. Esto se debe a que se puede encontrar fácilmente en una distribuidora de piloncillo y además, funge como un excelente acompañante en diversos platillos. 

Origen del Piloncillo

El origen del piloncillo se remonta a la conquista, cuando los españoles trajeron la caña de azúcar a América. La palabra piloncillo proviene del náhuatl “chiancaca” que significa azúcar morena, haciéndole honor a su proceso de elaboración de forma artesanal con jugo de caña de azúcar. 

Platillos, Postres y Bebidas elaboradas con Piloncillo

Existe una gran variedad de bebidas y platillos que puedes elaborar con piloncillo proveniente de una distribuidora de piloncillo, algunos de ellos son:  

Platillos 

  • Gorditas
  • Tamales 
  • Lomo de cerdo 
  • Empanadas
  • Pollo marinado

Postres 

  • Muégano 
  • Flan 
  • Palanqueta
  • Camote
  • Buñuelo
  • Puerquitos
  • Alegrías
  • Cocoles
  • Pan 
  • Calabaza en tacha

Acompañante 

  • Miel 
  • Salsa
  • Aderezo 
  • Capirotada
  • Chile Chipotle

Bebidas 

  • Atole 
  • Ponche 
  • Té 
  • Café 
  • Agua de sabor 

En la Herradura, distribuidora de piloncillo puedes encontrar toda una gama de piloncillo, visita una de nuestras sucursales o contáctanos.

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