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¡Aprende a preparar unos deliciosos tacos de flor de Jamaica!

¡Aprende a preparar unos deliciosos tacos de flor de Jamaica!

¡Aprende a preparar unos deliciosos tacos de flor de Jamaica!

En México, una de las flores más utilizadas en nuestra gastronomía es la flor de jamaica. Esta se usa mayormente para preparar agua de sabor refrescante, que es ideal en tardes calurosas o a la hora de la comida junto con toda la familia. Sin embargo, este producto no es exclusivo de este uso, ya que también se puede preparar increíbles platillos, como los tacos de flor de jamaica; ideales para las personas que tienen una dieta vegetariana o vegana. Esta receta es fácil de preparar, ¿te gustaría aprenderla? Entonces continúa en este artículo. 

Receta de tacos de flor de Jamaica

Ingredientes:

  • 2 tazas de flor de Jamaica
  • Tortillas de maíz 
  • 2 jitomates picados
  • 1 chile serrano picado
  • ¼ de taza de cilantro
  • ¼ de cebolla picada
  • ½ de aceite de oliva
  • Salsa o guacamole para servir
  • Limón para servir
  • Sal
  • Pimienta

Instrucciones:

  1. Picar la flor de Jamaica hasta que queden pequeños trozos.
  2. Dejarla reposar en agua de 15 a 20 minutos. Si aún sigue muy dura, hervir a fuego medio otros 5 minutos.  
  3. Deposita el aceite de oliva en una sartén y posteriormente vacía el jitomate, la cebolla y el chile previamente picados, durante 5 minutos. Puedes omitir las semillas del chile si no deseas que pique mucho.
  4. Agregar la flor de Jamaica picada junto con sal y pimienta al gusto.
  5. Mezclar bien y servir en tortillas de maíz.
  6. Por último, acompaña con salsa o guacamole, junto con jugo de limón y disfruta. 

Esta receta no es exclusiva de personas con dieta vegetariana o vegana, también la puede disfrutar todo el público. Además, la flor de Jamaica es rica en múltiples vitaminas, minerales y compuestos bioactivos llamados fitoquímicos, con diversas propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antihipertensivas. Así que date la oportunidad de probarlos. 

Este producto y muchos otros más los podrás encontrar en La Herradura, sólo da clic aquí. De igual forma, puedes ingresar a nuestras recomendaciones si deseas consultar más artículos similares.

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