Granos y Semillas: ¿Por qué son un Alimento Básico en México?

Los granos y semillas son la base fundamental de la alimentación en muchas partes del mundo. Sin embargo, en México son alimentos básicos en la cocina tradicional y gracias a ellos, la gastronomía mexicana es una de las más reconocidas.  Además de ser parte de los platos más deliciosos, estos alimentos también aportan una gran […]

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