Chiles Secos: ¿Conoces su gran Variedad en la Cocina Mexicana?
Los chiles secos en México son un ingrediente esencial en casi todos las recetas, ya que se utilizan para dar color, olor, sabor a cualquier comida. Asimismo, existe una gran variedad de chiles por el cruce de plantas por parte de los agricultores. Pues, según el Sistema Nacional de Recursos Fitogenéticos para la Alimentación y […]
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