El piloncillo como endulzante saludable para diabéticos. ¿Es bueno o malo?
El piloncillo proviene del náhuatl chiancaca, que significa “azúcar morena”. ¿Sabías que es preparado a partir del jugo no destilado de la caña de azúcar y que para obtener al menos una tonelada de este alimento, se necesitan entre 10 y 12 toneladas de caña de azúcar? Pues bien, a pesar de que es un […]
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