Granos Enteros vs. Proteína Animal: el secreto de Feijoada
La feijoada o frijolada es uno de los platos más característicos y destacables de la gastronomía brasileña. Como su nombre bien lo indica, está hecho con granos enteros de frijol y carne de cerdo seca. El plato se acompaña con diferentes aperitivos y, dicen los expertos, que es una de las experiencias gastronómicas más ricas […]
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