Productos del Campo infaltables en tu alacena: Aceitunas
La aceituna es uno de esos productos del campo que aunque no son del todo indispensables en el menú, puede arreglar y complementar cualquier plato. No solo porque son un alimento súper versátil, sino porque su acidez contrasta bien con casi cualquier preparación.
Hoy te contamos las bondades de este extravagante alimento y por qué incluirlo en la carta de tu negocio puede ser una excelente alternativa.
Aceitunas: versátiles y nutritivas
¡Productos del campo frescos y compatibles con cualquier preparación!
Una de las grandes ventajas de tener algunas aceitunas entre tus opciones, bien sean verdes o negras, es que podrás usarlas casi en cualquier preparación. Pueden ser preparadas calientes, horneadas o frías.
¡Son el comodín perfecto!
Beneficios nutricionales del fruto del olivo
Las aceitunas se caracterizan por tener un alto porcentaje de hierro, omega-3, omega-6 y otros ácidos grasos que son buenos para tu organismo en general. El consumo regular de este fruto, aunque no reemplaza la totalidad de los valores diarios recomendados, puede aportar beneficios importantes. Se recomienda comer entre 5 a 7 unidades por día.
Como dijimos anteriormente, las aceitunas tienen una cualidad que pocos productos del campo tienen: se pueden preparar de mil formas. Aunque no es un alimento del gusto de todos, realmente es un complemento perfecto en diferentes ocasiones.
Pueden ser las protagonistas de tu plato o un simple acompañamiento… ¡Tú eliges!
Preparaciones infalibles a base de aceitunas
Tapenade de aceitunas
Generalmente hecho con aceitunas negras, este aderezo es perfecto para acompañar con unas tostadas, nachos o galletas integrales. Puedes ofrecerlas en un evento especial a manera de entrada o como acompañamiento de algún plato fuerte.
Ensalada fría con papas y aceitunas
Complementar una ensalada fría con aceitunas enteras o en rodajas es una excelente alternativa para darle un toque de acidez y frescura a cualquier ensalada. Podrás utilizar papas rellenas de pimiento, vegetales u otros productos del campo de tu elección para agregar mucho más sabor a tu platillo.
Proteína en salsa de aceitunas
Preparar tu proteína favorita en una salsa de aceitunas puede ser una alternativa para ese evento especial que has estado esperando. Un plato gourmet, sabroso, nutritivo y fácil de preparar.
Solo debes trocear las aceitunas, agregar un poco de vino blanco, pimienta, sal, tú proteína de preferencia y dejar reducir todos estos ingredientes durante un par de horas a fuego bajo ¡Y listo! Tienes un platillo de alta cocina listo para tus comensales.
¡En realidad las opciones son infinitas!
¿Dónde comprar los mejores productos del campo nacional?
La respuesta es simple: en La Herradura.
Anímate a conocer nuestras tiendas físicas, donde encontrarás aceitunas listas para comenzar tus preparaciones favoritas y muchos otros productos del campo.
¡Ingresa, escoge y disfruta!
Y no olvides seguirnos en nuestras redes de Facebook e Instagram para no perderte ninguna promoción.