¿Qué diferencia al Chile Ancho de las demás variedades?
Las particularidades del chile ancho llegan mucho más allá de su sabor. Se trata de un alimento que requiere cierta atención si se pretende aprender más sobre él. Es cierto que lo usamos en varias de nuestras comidas y que es un ingrediente muy aceptado en todo el país, pero: ¿cuánto sabemos de él? A […]
¿Qué diferencia al Chile Ancho de las demás variedades? Leer más »
