4 Recetas deliciosas y económicas para Navidad

¡Bienvenidos a Cocinando con La Herradura! La Navidad se acerca, y queremos ayudarte a preparar delicias que llenarán tu hogar de alegría y sabor. Este año, te traemos cinco recetas irresistibles: galletas de mantequilla, un reconfortante ponche navideño y un suculento pavo al horno. Imagina el aroma dulce de las galletas y el sabor cálido del ponche, todo mientras disfrutas de una comida familiar inolvidable. ¡Celebremos juntos esta temporada con amor y exquisitez!

1. Galletas de mantequilla

Ingredientes:

• 250 g de mantequilla
• 100 g de azúcar
• 1 cdita de extracto de vainilla
• 300 g de harina de trigo
• 1 pizca de sal

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un bol grande, bate la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremosa.
3. Agrega el extracto de vainilla y mezcla bien.
4. Incorpora la harina y la sal poco a poco, hasta formar una masa suave.
5. Forma bolitas y colócalas en una bandeja para hornear. Aplánalas ligeramente.
6. Hornea durante 12-15 minutos o hasta que estén doraditas. 
7. ¡Déjalas enfriar y disfruta!

2. Ensalada de manzana

Ingredientes:

• 2 manzanas
• 1 taza de nueces picadas
• 1 taza de pasas
• 1/2 taza de yogur natural
• 1 cda de jugo de limón
• 1 cdita de canela

Preparación:

• Lava y corta las manzanas en cubos.
• En un bol, mezcla las manzanas, las nueces y las pasas.
• En otro recipiente, combina el yogur, el jugo de limón y la canela.
• Vierte la mezcla de yogur sobre la ensalada y mezcla bien.
• Sirve recién hecha y disfruta de su sabor navideño.

3. Pavo a la mantequilla al horno

Ingredientes:

• 1 pavo pequeño (aproximadamente 3-4 kg)
• 10 cdas de mantequilla
• 1 cda de sal
• 1 cdita de pimienta
• 1 limón (en 4 pedazos)
• 3 ramas de romero

Preparación: 

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Limpia el pavo y sécalo (escurrelo).
3. Unta el pavo con la mantequilla derretida, la sal y la pimienta.
4. Coloca los cuartos de limón y las ramas de romero dentro del pavo.
5. Hornea durante 2-3 horas, dependiendo del peso, hasta que esté dorado y cocido por dentro. 
6. ¡Que no se te olvide bañar el pavo con sus jugos!
7. Después de eso, está listo para disfrutarse

4. Arroz con leche

Ingredientes:

• 1 taza de arroz
• 4 tazas de leche
• 1/2 taza de azúcar
• 1 rama de canela
• Pizca de sal
• 1/2 taza de pasas (opcional)

Preparación:

1. En una olla, cocina el arroz con 2 tazas de agua y la pizca de sal hasta que esté blando.
2. Agrega la leche, el azúcar y la rama de canela. Cocina a fuego medio, removiendo ocasionalmente.
3. Cuando el arroz haya absorbido la leche y esté cremoso, retira la canela.
4. Añade las pasas si deseas. 
5. ¡Sirve caliente o frío, como más te guste!

¡Y listo! Ahora tienes cuatro recetas maravillosas para compartir con tus seres queridos esta Navidad. No olvides que estos ingredientes y más productos increíbles los puedes encontrar en La Herradura. Ven a visitarnos y prepara una celebración llena de sabor y alegría.

¡Nos encantaría saber cómo te quedan! Comparte tus fotos y comentarios con nosotros en redes sociales usando el hashtag #CocinandoConLaHerradura.

¡Feliz Navidad y buen provecho! 🎄✨