La flor de jamaica o rosa de abisinia es uno de los frutos secos originarios del continente africano. Con el paso del tiempo esta flor se fue extendiendo alrededor del mundo convirtiendo a Centroamérica y Asia en uno de los continentes con más cultivos de esta fruta. Esta se utiliza en preparaciones como postres, bebidas, ensaladas, mermeladas y dulces.
Actualmente, México es el país que cuenta con mayor producción de jamaica, pues produce más de 7.000 toneladas al año. Estos cultivos se desarrollan mejor con clima tropical en la época de primavera-verano. Y las mermeladas se producen en la temporada de diciembre a marzo.
Por otro lado, se dice que la producción de esos frutos secos se vende sin empaque y generalmente se vende en mercados y negocios locales.
Beneficios de la Jamaica
La jamaica es uno de los frutos más conocidos con poderes medicinales porque contiene múltiples vitaminas, minerales y compuestos fitoquímicos que tienen diversas propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
Por otra parte, es uno de los frutos secos más ricos en hierro y calcio que ayuda en las etapas de infancia y adolescencia de las personas.
Finalmente, tiene compuestos bioactivos que protegen las células y previenen las enfermedades crónicas.
Otros de los beneficios terapéuticos que tiene la jamaica son::
- Es una flor diurética, es decir que ayuda a limpiar los riñones y el hígado
- Ayuda a la pérdida de peso porque elimina rápido las toxinas por medio de la orina
- Contribuye a reducir los niveles de glucosa en la sangre a las personas diabéticas
- Es uno de los frutos secos que alivia los problemas de insomnio
- Es una buena opción para desparasitar el cuerpo
Datos curiosos de uno de los frutos secos más terapéutico
- Existen más de 150 tipos de esta planta
- Con la semilla de la jamaica se produce aceite comestible
- Las hojas se pueden consumir en ensaladas
- Según un estudio de la Universidad Autónoma de Nayarit explica que es un fruto que combate las bacterias
- Ayuda a la prevención de distintas patologías crónicas
- Se han encontrado registros de los Incas y los egipcios que utilizaban para aliviar diferentes problemas de la salud
Finalmente, la flor de jamaica es un fruto que debes incluir en tus recetas para poder tener todos los beneficios terapéuticos y las vitaminas que te ayudará a llevar una vida más sana.
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