3 Datos curiosos sobre frijoles, arroz y maíz | Venta de Granos

Los cereales y granos han sido fundamentales en la alimentación humana desde hace cientos de años y seguirán siendo parte de ella en el futuro. El día de hoy en La Herradura como parte de nuestro servicio de venta de granos te invitamos a conocer un poco más acerca de estos maravillosos alimentos que forman parte de nuestra cotidianidad. 

1) No todo el arroz es igual

El arroz es el segundo cereal más cultivado en el mundo, sólo lo supera el maíz. Se cree que el origen del arroz es asiático o africano, su nombre científico es Oryza y tiene 2 variedades primarias. La primera es asiática, también conocida como sativa. La segunda es la africana o Glaberrima, que requiere menos riego y es más resistente a las altas temperaturas. Si hablamos de la venta de granos, Tailandia es el rey en la exportación de arroz a nivel mundial.

2) El maíz nos acompaña desde hace mucho tiempo

Se estima que el maíz es de origen mexicano y que surgió gracias a la fusión de otras plantas que se cultivaban en nuestro país. El cultivo de este grano se dio hace aproximadamente diez mil o siete mil años antes de Cristo. En la actualidad, el maíz sigue teniendo una gran relevancia y es uno de los más pedidos en La Herradura cuando se trata de la venta de granos.

3) El frijol, no sólo hay rojo, negro y blanco

Existen más de 50 especies de frijoles de las cuales muy pocas han sido domesticadas. Este alimento también ha sido ampliamente manipulado genéticamente y se utiliza tanto en preparaciones saladas como dulces. Es uno de los alimentos básicos de países como México y Japón.

En el país del sol naciente, por ejemplo, existe el Mame Daifuku, un pastel de arroz relleno de frijoles dulces. Y aunque en México no es usual comer frijoles dulces, sí existe un platillo antiguo con este sabor. 

Si este artículo te ha abierto el apetito revisa todas las deliciosas recetas que hay en la sección de recomendaciones de nuestra página web. No olvides que en nuestro servicio de venta de granos manejamos diferentes productos como lentejas, garbanzos, alberjones. 

Además también tenemos una gran variedad de frutos secos, semillas y chiles de excelente calidad para que puedas cocinar los mejores platos y postres. En La Herradura nos esforzamos contínuamente para ser la mejor distribuidora de granos y semillas ¡Contáctanos! Es un honor atenderte.