Proveedores de alimentos: ¿Cómo conservar Granos y Cereales?
Conservar de manera correcta los granos y cereales es clave para garantizar la calidad de los productos que vendemos. Si eres un comprador mayorista de este tipo de alimentos, ¡este contenido es para tí!
Aprende en este artículo cómo conservar tus productos para que duren más tiempo, no se echen a perder y se mantengan en un estado óptimo para el consumo. Así, podrás ser un referente en calidad y manejo adecuado de alimentos.
¿Cómo conservar Granos y Cereales?
Estas son las cosas que debes tener en cuenta para almacenar tus granos y cereales para que no se echen a perder:
Cuida estos alimentos de los insectos
Algunas plagas de insectos pueden afectar seriamente a tus productos. Lo que debes procurar es que no se den las condiciones ambientales propicias para que estas plagas lleguen y se reproduzcan. Para esto, debes garantizar que el lugar en el que conservas tus alimentos no tenga humedad ni altas temperaturas.
Temperatura y contenedor ideal
Los granos y cereales deben conservarse a temperatura ambiente, en un lugar oscuro y en contenedores plásticos o de vidrio especiales para este fin.Siempre deben estar completamente secos y sellados. Los contenedores y el lugar donde se guardan, deben ser limpiados cada cierto tiempo para evitar la aparición de plagas o microorganismos dañinos.
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Tiempo de conservación de algunos granos y cereales
- Cereales listos para comer sin abrir: de 6 a 12 meses.
- Cereales listos para comer abiertos: de 2 a 3 meses.
- Cereales listos para cocinar, como la avena: 12 meses.
- Harina de maíz: de 6 a 12 meses.
- Harina (blanca e integral): de 6 a 8 meses.
- Levadura seca: deberá comprobarse la fecha de caducidad y mantenerse seca y fresca.
- Sémola de maíz: 12 meses a temperatura ambiente.
- Pasta: de uno a dos años a temperatura ambiente.
- Arroz blanco: 2 años.
- Arroz Integral: 6 meses.
Ahora que conoces cómo guardar correctamente tus granos y cereales, puedes adquirir todos los productos que necesitas en La Herradura. Contamos con una gran variedad de alimentos que puedes usar para tu negocio o industria.
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