¿Sabías que los frutos secos ayudan a combatir la anemia?

Teniendo en cuenta que la anemia es una afección muy relacionada con los hábitos nutricionales, ¿qué influencia pueden tener los frutos secos sobre esta? Básicamente son una importante fuente de energía, son claves para mantener una buena salud cardiovascular y aportan hierro. ¡Descubre qué otros beneficios aportan para combatir la anemia y tener una vida sana!

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Frutos secos y la anemia

Los frutos secos son un alimento muy completo a nivel nutricional. Su alto contenido en grasas insaturadas contribuye a fortalecer y proteger el sistema cardiovascular, mientras que sus vitaminas y minerales previenen numerosas enfermedades, entre ellas, la anemia.

Todos los médicos y expertos coinciden en que el hierro es la mejor forma de prevención. A continuación te hablaremos de algunos de los frutos secos que tienen más cantidad de este mineral:

1. Almendras

Contienen 4 mg de hierro por cada 100 gramos, lo que las convierte en un 6 % de la cantidad diaria recomendada de hierro. Al ser un alimento muy versátil, se puede tomar como tentempié o puede ser mezclado en diversas elaboraciones culinarias.

2. Pistachos

Por cada 100 gramos de pistacho hay 7,2 mg de hierro. En un solo puñado hay aproximadamente 30 gramos, es decir que, estos frutos contienen la misma cantidad de hierro que se pueden consumir en 100 gramos de carne.

3. Cacahuates

Aunque no son un fruto seco por definición, se les considera como tal gracias a las similitudes de su composición nutricional. Estos contienen 4,6 mg de hierro por cada 100 gramos, lo cual es mucho de este mineral en comparación con otros alimentos.

4. Avellanas

Por cada 100 gramos de avellanas es posible obtener 3,8 mg de hierro y 71 mg de vitamina B9. Es un fruto seco que se utiliza para elaborar cremas, mantequillas y otros productos con un importante aporte nutricional.

5. Anacardos

Estos frutos son los que aportan más hierro en esta lista, ya que aportan 6,7 mg por cada 100 gramos. Son un ingrediente esencial en la comida occidental y hacen de este producto un snack irresistible.

Esta lista de alimentos además de incorporar gran cantidad de calcio a nuestra dieta, también aporta proteínas vegetales, calcio y distintos minerales.

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