Lista de especias y condimentos básicos que debes tener en casa
Para poder resaltar los sabores, texturas, aromas y colores de cada plato que preparas durante la semana, ya sea para tu hogar o para tu negocio de comida, solo debes usar adecuadamente las especias y condimentos.
Es importante mencionar que estos aditamentos son el alma de la gastronomía y que, aunque muchas veces no se distinguen fácilmente, son esenciales para cualquier receta. Por esta razón, descubre sus variedades y cualidades para aprovecharlas al máximo. Conoce las especias y condimentos de mayor calidad y de más uso en la cocina, ¡encuéntralas solo en La Herradura!
También te puede interesar leer: ¿Cómo utilizar el azafrán en la cocina?
Beneficios
Estos son algunos de los beneficios que nos ofrecen las especias y condimentos:
- Conservan los alimentos.
- Tienen efectos calmantes.
- Favorecen la digestión.
- Queman calorías.
- Contienen vitaminas y minerales.
- Son buenos sustitutos de la sal.
Aprovecha al máximo las especias y condimentos
A continuación, conoce una lista de las especias y condimentos más usados en la gastronomía mundial:
- Albahaca: fresca o seca, brinda un aroma dulce a las preparaciones.
- Azafrán: es famoso en la paella, aunque se utiliza también en sopas y guisos.
- Canela, molida o en rama: es utilizada en repostería, pero también se puede añadir a infusiones o algunos guisos.
- Orégano: es perfecto para ensaladas, pizzas y salsas que tienen tomate.
- Romero: potencia el sabor de las carnes.
- Tomillo: ideal para pescados, carnes, cremas, guisos, estofados, etc.
- Comino: tiene un uso común en la preparación de legumbres, guisos, carnes o verduras.
- Cúrcuma: se utiliza en arroces para aportar su característico color naranja y un sabor dulce con un toque picante y amargo.
- Salsa de soja: da un toque exótico a cualquier ensalada o salsa.
- Aceite de oliva: se puede consumir cruda, su versión extra virgen es recomendada para cualquier preparación.
La lista de especias y condimentos es interminable. Si te gustó esta información y quieres adquirir los mejores productos te invitamos a conocer La Herradura. Aquí encontrarás una gran variedad de especias para que puedas realizar tus recetas favoritas con los mejores y más saludables ingredientes.
Encuentra todo lo que necesitas para tus recetas en un solo lugar y sin salir de casa. Te invitamos a seguirnos en Facebook e Instagram.
¡Conoce nuestros productos y obtén la mejor calidad en tus especias y condimentos!