Lista de especias y condimentos básicos que debes tener en casa

Para poder resaltar los sabores, texturas, aromas y colores de cada plato que preparas durante la semana, ya sea para tu hogar o para tu negocio de comida, solo debes usar adecuadamente las especias y condimentos.

Es importante mencionar que estos aditamentos son el alma de la gastronomía y que, aunque muchas veces no se distinguen fácilmente, son esenciales para cualquier receta. Por esta razón, descubre sus variedades y cualidades para aprovecharlas al máximo. Conoce las especias y condimentos de mayor calidad y de más uso en la cocina, ¡encuéntralas solo en La Herradura!

También te puede interesar leer: ¿Cómo utilizar el azafrán en la cocina? 

Beneficios

Estos son algunos de los beneficios que nos ofrecen las especias y condimentos:

• Conservan los alimentos.
• Tienen efectos calmantes.
• Favorecen la digestión. 
• Queman calorías.
• Contienen vitaminas y minerales.
• Son buenos sustitutos de la sal.

Aprovecha al máximo las especias y condimentos

A continuación, conoce una lista de las especias y condimentos más usados en la gastronomía mundial:

• Albahaca: fresca o seca, brinda un aroma dulce a las preparaciones.
• Azafrán: es famoso en la paella, aunque se utiliza también en sopas y guisos.
• Canela, molida o en rama: es utilizada en repostería, pero también se puede añadir a infusiones o algunos guisos.
• Orégano: es perfecto para ensaladas, pizzas y salsas que tienen tomate.
• Romero: potencia el sabor de las carnes.
• Tomillo: ideal para pescados, carnes, cremas, guisos, estofados, etc.
• Comino: tiene un uso común en la preparación de legumbres, guisos, carnes o verduras. 
• Cúrcuma: se utiliza en arroces para aportar su característico color naranja y un sabor dulce con un toque picante y amargo.
• Salsa de soja: da un toque exótico a cualquier ensalada o salsa.
• Aceite de oliva: se puede consumir cruda, su versión extra virgen es recomendada para cualquier preparación.

La lista de especias y condimentos es interminable. Si te gustó esta información y quieres adquirir los mejores productos te invitamos a conocer La Herradura. Aquí encontrarás una gran variedad de especias para que puedas realizar tus recetas favoritas con los mejores y más saludables ingredientes. 

Encuentra todo lo que necesitas para tus recetas en un solo lugar y sin salir de casa. Te invitamos a seguirnos en Facebook e Instagram.

¡Conoce nuestros productos y obtén la mejor calidad en tus especias y condimentos!