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Lista de especias y condimentos básicos que debes tener en casa

Para poder resaltar los sabores, texturas, aromas y colores de cada plato que preparas durante la semana, ya sea para tu hogar o para tu negocio de comida, solo debes usar adecuadamente las especias y condimentos.

Es importante mencionar que estos aditamentos son el alma de la gastronomía y que, aunque muchas veces no se distinguen fácilmente, son esenciales para cualquier receta. Por esta razón, descubre sus variedades y cualidades para aprovecharlas al máximo. Conoce las especias y condimentos de mayor calidad y de más uso en la cocina, ¡encuéntralas solo en La Herradura!

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Beneficios

Estos son algunos de los beneficios que nos ofrecen las especias y condimentos:

  • Conservan los alimentos.
  • Tienen efectos calmantes.
  • Favorecen la digestión. 
  • Queman calorías.
  • Contienen vitaminas y minerales.
  • Son buenos sustitutos de la sal.

Aprovecha al máximo las especias y condimentos

A continuación, conoce una lista de las especias y condimentos más usados en la gastronomía mundial:

  • Albahaca: fresca o seca, brinda un aroma dulce a las preparaciones.
  • Azafrán: es famoso en la paella, aunque se utiliza también en sopas y guisos.
  • Canela, molida o en rama: es utilizada en repostería, pero también se puede añadir a infusiones o algunos guisos.
  • Orégano: es perfecto para ensaladas, pizzas y salsas que tienen tomate.
  • Romero: potencia el sabor de las carnes.
  • Tomillo: ideal para pescados, carnes, cremas, guisos, estofados, etc.
  • Comino: tiene un uso común en la preparación de legumbres, guisos, carnes o verduras. 
  • Cúrcuma: se utiliza en arroces para aportar su característico color naranja y un sabor dulce con un toque picante y amargo.
  • Salsa de soja: da un toque exótico a cualquier ensalada o salsa.
  • Aceite de oliva: se puede consumir cruda, su versión extra virgen es recomendada para cualquier preparación.

La lista de especias y condimentos es interminable. Si te gustó esta información y quieres adquirir los mejores productos te invitamos a conocer La Herradura. Aquí encontrarás una gran variedad de especias para que puedas realizar tus recetas favoritas con los mejores y más saludables ingredientes. 

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