Esto es lo que Necesitas para Sembrar Chile Guajillo

El chile guajillo es un chile seco que se caracteriza por su color rojizo, piel tersa y brillante, y una medida promedio de 10 cm de largo. Su uso es prioritario en ciertas recetas porque da color y consistencia a los guisos, moles y salsas. Este chile junto con el chile ancho son probablemente los más usados en todo el país. Se encuentra en lugares muy accesibles como en los mercados y su precio no es tan elevado. ¿Quieres conocer cómo sembrar este delicioso chile en tu hogar?, ¡considera los siguientes datos!

Cultivo de chile guajillo

El cultivo de chile guajillo se ha realizado desde tiempos antiguos en las culturas mesoamericanas. Es un cultivo muy sencillo para tener en casa y aquí te enseñaremos sobre los cuidados que debes tener con esta planta para así obtener tus propios chiles cuando los necesites.

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Uno de los primeros aspectos a considerar es la temperatura, la cual debe ser de 18 a 32 °C para que la germinación de la semilla se dé en aproximadamente 3 semanas. Si ya compraste tu chile guajillo en La Herradura, puedes usar las mismas semillas para plantarlas, solo deberás dejarlas secar al sol por 3 días y asegurarte de que la maceta que vayas a usar tenga un buen drenaje.

Instrucciones

Para llevar a cabo el proceso de germinación, deberás: 

• Colocar las semillas en agujeros de 0.5 – 1 cm de profundidad en la misma maceta.
• Tapar los agujeros con la misma tierra.
• Humedecer la tierra y ubicar la maceta en un sitio donde haya luz y calor.

No olvides regar 

El chile es una planta que requiere de constante agua. Para el chile guajillo la frecuencia de riego tiene que ser de frecuente a moderado. Adicionalmente, no hay que mojar las hojas para que no se enfermen, ni dejar que se encharque la planta. Tomando en cuenta estos consejos, cosecharás chiles en perfecto estado.

¿Dónde puedo conseguirlo si no quiero sembrarlo?

Si te gustó esta información y quieres adquirir los mejores productos te invitamos a conocer La Herradura. Aquí encontrarás los mejores chiles guajillos para realizar tus recetas favoritas con los mejores y más saludables ingredientes. 

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