¿Cómo puedes usar Frutos Secos en Repostería?
Además de ser super sanos y nutritivos, los frutos secos son una excelente opción para saborizar platos de repostería. Tortas, pastelitos, postres y muchas otras preparaciones quedan riquísimas con alimentos como los pistachos, cacahuates, avellanas, almendras y nueces.
Si te estás preguntando cómo puedes usar estos productos en las más deliciosas preparaciones de repostería, llegaste al lugar indicado. Aquí te traemos una receta de postre para chuparse los dedos.
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Pastel de Frutos Secos
Este delicioso pastel dulce es un plato ideal para recibir invitados. Funciona como un excelente postre o como tentempié para la hora del té. Lleva algunos de los más sabrosos frutos secos como arándanos, nueces y almendras.
Ingredientes
- 90 gr de mantequilla
- 75 gr de manzanas disecadas
- 75 gr de arándanos secos
- 75 gr de chabacanos secos
- 50 gr de nueces
- 50 gr de almendras
- 1 yema
- 3 huevos
- 1 taza de leche condensada
- ½ cucharada de polvo para hornear
- 2 tazas de harina de trigo
Preparación
- Precalentar el horno a 180°C .
- Batir la mantequilla y mezclar con media taza de leche condensada.
- Por otro lado, batir con un colador la yema, la harina de trigo y el polvo para hornear e integrar todo hasta tener una pasta.
- Extender toda la masa sobre una mesa con harina y luego llevarla a un molde cuadrado, previamente engrasado. Conservar la masa sobrante.
- Mezclar el resto de leche condensada con los huevos y los frutos secos (arándanos, chabacanos, nueces, manzanas desecadas y almendras).
- Vertir todo el relleno sobre el molde cuadrado con trozos de la masa restante y picar todo con un tenedor antes de ir al horno.
- Hornear por 30 minutos.
Listo, ¡Voilá! Ya tienes un pastel exquisito. Ahora, si quieres saber cómo conseguir los mejores frutos secos a un precio de ensueño y recibirlos directamente en tu casa… La respuesta es La Herradura.
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