¡El día ha llegado y la celebración no puede esperar! Como cada año, uno de los rituales más queridos por todos los mexicanos es preparar los platillos para el altar a nuestros difuntos. Y, claro, no puede faltar el inigualable mole rojo. ¡Difuntos y vivos se chuparán los dedos con este sabroso mole rojo! Ingredientes […]
¡Prepara un Delicioso Mole Rojo para tu Altar de Día de Muertos! Leer más »
Los verdaderos secretos del maíz azul no son conocidos por todo el mundo. En esta nota te revelaremos algunos de ellos, pero, fundamentalmente, nos enfocaremos en el más importante: por qué tiene ese color tan bonito y llamativo. Estamos convencidos de que cuando conozcas la razón te sorprenderás. Además, queremos exponer las propiedades de un
¿Por qué el Maíz Azul tiene ese aspecto? | La Herradura Leer más »
La calidad de los productos es importante al momento de tener un restaurante. Ya que la mayoría de los clientes buscan una buena experiencia con la comida. Por esta razón buscar proveedores de alimentos es todo un desafío. Porque debes tener en cuenta varios aspectos para elegir los mejores. Sin embargo, la mayor importancia de
Proveedores de Alimentos: ¡3 Consejos para Elegir los Mejores! Leer más »
Los chiles secos en México son un ingrediente esencial en casi todos las recetas, ya que se utilizan para dar color, olor, sabor a cualquier comida. Asimismo, existe una gran variedad de chiles por el cruce de plantas por parte de los agricultores. Pues, según el Sistema Nacional de Recursos Fitogenéticos para la Alimentación y
Chiles Secos: ¿Conoces su gran Variedad en la Cocina Mexicana? Leer más »
Los granos y semillas son la base fundamental de la alimentación en muchas partes del mundo. Sin embargo, en México son alimentos básicos en la cocina tradicional y gracias a ellos, la gastronomía mexicana es una de las más reconocidas. Además de ser parte de los platos más deliciosos, estos alimentos también aportan una gran
Granos y Semillas: ¿Por qué son un Alimento Básico en México? Leer más »
Con la eficacia de nuestro food service puedes apostar a crecer de manera más rápida que tu competencia. Siempre es bueno contar con un socio confiable y más que nada en un rubro tan competitivo como la gastronomía. Llegar antes y estar preparado se torna fundamental. En este artículo te hablaremos sobre las particularidades de
¡Elige nuestro Food Service y Destaca entre tus Competidores! Leer más »
Los granos enteros pueden permanecer largos periodos de tiempo en buen estado. Sin embargo, puede haber algunos errores en su almacenamiento que los echen a perder mucho más rápido. Para evitar que los granos se descompongan es necesario almacenarlos bajo condiciones óptimas. ¡No desperdicies tus alimentos y ofrece siempre productos frescos y en el mejor
Granos enteros: 3 Errores que debes evitar al almacenarlos Leer más »
Ciertos productos del campo mexicano son base en la alimentación del país. Al ser flexibles en su preparación, podemos crear gran variedad de platillos. Esto nos ha posicionado como uno de los países más ricos y populares por su gastronomía. Productos del campo populares en la comida mexicana Maíz ¡México es maíz! Este cereal es
3 Productos del Campo Más Consumidos en la Cocina Mexicana Leer más »
Los frutos secos contienen vitaminas y minerales esenciales para el cuerpo humano, por eso son un alimento fundamental para una buena dieta. Si los consumes de manera regular y acompañados de otros alimentos ricos en nutrientes podrás mejorar tu salud y bienestar. Lee este artículo hasta el final para conocer todos los secretos que guarda
El Secreto de los Frutos Secos para una Dieta Balanceada Leer más »
Directo del estado de Jalisco, hoy traemos esta magnífica receta de pozole blanco, platillo que, junto con la birria, es digno representante del estado. Se trata de una sopa a base de maíz, que lleva como complementos carne, cebolla, limón, rábano, lechuga y orégano. Puedes también acompañarlo con salsa de chiles o chile piquín. Un
Pozole Blanco: Recibe con esta Receta el Mes de Septiembre Leer más »
El uso de condimentos se remonta a miles de años atrás. Civilizaciones antiguas no podían preparar sus comidas sin ellos, igual que nos ocurre hoy en día. Es que realmente son fundamentales para darle el toque distintivo a nuestros platillos favoritos. En esta nota, te vamos a recomendar llenar tu alacena con dos de los
¡2 Condimentos que mejorarán tus Recetas durante Todo el Año! Leer más »
El arándano es un producto que nos encanta ofrecer en nuestra tienda virtual. Una parte de nuestro trabajo es vender, pero la otra tiene que ver con llevar a la mesa de los consumidores alimentos que mejoran su vida. Algunos lo hacen desde el sabor, otros por sus virtudes medicinales. En este caso, ¡ambas cosas
¡Entra a la Tienda Virtual y disfruta las Propiedades del Arándano! Leer más »
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