La linaza es una buena fuente de fibra, lo que ayuda a prevenir el estreñimiento. Una de las razones por las que se puede desarrollar el estreñimiento es por un pobre consumo de fibra, si no se bebe suficiente agua o si se lleva un estilo de vida sedentario. ¿Sufres estreñimiento y no sabes qué […]
¿Estás estreñido y no sabes qué hacer? La linaza es tu mejor opción Leer más »
Los granos y semillas son una parte importante de cualquier dieta y, en general, del arte culinario. Estos aportan una gran cantidad de vitaminas y minerales, brindando suficiente energía a nuestro cuerpo para realizar todas nuestras actividades diarias. Pueden incorporarse de múltiples formas en las comidas. Aunque muchas personas optan por comerlos con proteínas, y
Conoce 3 Granos y Semillas que Germinan Rápido Leer más »
Sin duda la tortilla de maíz azul es considerada por muchos comensales como un excelente acompañante de cualquier garnacha. Su textura y su color la hacen única entre las tantas variedades del maíz, aportando una exquisita textura y un sabor inigualable. Además, siempre es preferible disfrutar de una deliciosa quesadilla hecha de maíz azul, pues
Prepara unas Deliciosas Quesadillas de Maíz Azul Leer más »
El mole rojo es uno de los platillos más emblemáticos de la gastronomía mexicana. Es conocido por su sabor intenso y complejo, así como por su compleja elaboración. Sin embargo, para aquellos que prefieren una dieta vegetariana, el mole rojo puede parecer una opción poco viable debido a que se prepara a base de carnes
Mole Rojo Vegetariano | Una Opción Deliciosa y Saludable Leer más »
Nuestros granos y semillas provienen de la tierra de nuestro gran país. Alimentan a muchas personas y hacen su vida más saludable. Gracias a estos productos, ayudamos a que las comidas típicas de México se sostengan y a que su sabor no deje de llegar a nuestras mesas. En el siguiente artículo hablaremos sobre 3
Granos y Semillas, los mejores productos locales en La Herradura Leer más »
El maíz azul es una de las variedades más antiguas de maíz. Exploradores españoles descubrieron este tipo de grano en 1540, cerca del suroeste de lo que hoy es Estados Unidos. Sin embargo, actualmente México es, sin lugar a duda, de los países que más consume este grano lleno de sabor y beneficios para la
Prepara deliciosos Cupcakes con Harina de Maíz Azul Leer más »
El maíz azul es una variedad de maíz que se cultiva en el país, sobre todo, en Puebla, Tlaxcala, Estado de México e Hidalgo. Estas ciudades son los principales productores de esta variedad de maíz, representando alrededor de 1 millón y medio de hectáreas de maíz sembrado. La mayoría del maíz azul contiene un grano
El gran poder del Maíz Azul en tu comida Leer más »
Existen estudios que muestran que las semillas de ajonjolí poseen propiedades benéficas para la salud. Poseen por ejemplo efecto hipocolesterolémico, hepatoprotector y antimutagénico. Los principales compuestos son la sesamina y el sesamol, los cuales han demostrado actividades farmacológicas antihipertensivas, antiinflamatorias, anticarcinogénicas y antioxidantes. Como la mayoría de los alimentos que provienen de la tierra,
Conoce las Caracteristicas del Ajonjoli Negro Leer más »
Los granos y semillas son lo que comúnmente conocemos como los distintos tipos de cereales. Estos son una parte importante en la dieta ya que aportan un alto número de vitaminas y minerales brindando a nuestro cuerpo energía para realizar todas nuestras actividades diarias. De igual forma, estos alimentos pueden ser incorporados en la dieta
Los Granos y Semillas Típicos de la Gastronomía Internacional Leer más »
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