El food service se digitalizó, tal como pasó con otras industrias en el mundo. Y esto, aunque representa importantes transformaciones y retos, realmente es una oportunidad de llevar diferentes recetas, platillos y experiencias a lugares y espacios que antes no era posible. Continúa leyendo y conoce cuáles son las tendencias de este innovador modelo de […]
¿Qué pasará con el Food Service luego de la pandemia? Leer más »
El arroz es un alimento nutritivo y delicioso que está presente en la gran mayoría de los platos típicos de la gastronomía mexicana. Sin embargo, tal y como sucede con muchos productos del campo, los consumimos sin preguntarnos nunca de dónde vienen o cómo llegaron a ser una parte tan importante de nuestra cultura. Para
Productos del campo | El Arroz, un viaje de Oriente a Occidente Leer más »
Es cierto que la harina de almendras se ha convertido en un importante insumo para cientos de preparaciones fit y gluten free en el mundo. Y lo mejor es que su sabor aromático va bien con cualquier preparación. Hoy te enseñamos a preparar un pan de banana y harina de almendras, la receta perfecta para
Vegano y libre de gluten ¡Prepara pan con Harina de Almendras! Leer más »
La tendencia es mundial. Según un estudio de Global Industry Analysts (GIA), la industria del Food Service a nivel mundial pasará los US$4 billones de tamaño en 2026. Estamos hablando de todo tipo de servicios dedicados a preparar, servir y vender alimentos para su consumo. ¿Por qué cada vez más negocios eligen recibir de esta
¿Por qué cada vez más Negocios eligen el Food Service? Leer más »
Cuando se trata de la alimentación de grupos grandes de personas es necesario asegurarse de que los insumos gastronómicos con los que se preparan los platos cumplan con altos estándares de calidad. Esto no es solo para asegurarnos de que la comida sea del gusto de todos (lo cual también es importante), sino para tener
Insumos Gastronómicos: mantén el equilibrio entre sabor y salud Leer más »
La canela es considerada generalmente como un condimento. No podemos negar ese toque inconfundible que le da a cualquier preparación un simple espolvoreo con su sabor y olor tan particular. Pero hay otras recetas que la tienen como la protagonista, y tú podrás prepararlas gracias a nuestra tienda en línea. En este caso, traemos una
Tienda en Línea: Prepara ricas y deliciosas Galletas de Canela Leer más »
Sabemos que una de las mayores preocupaciones a la hora de comprar productos del campo como frutas y vegetales es el tiempo de conservación de estos alimentos. También sabemos lo frustrante que es ver cómo tus alimentos se van poniendo viejos y feos solo con el paso de algunos días. Por eso, hoy te traemos
¿Cómo conservar tus tus Productos del Campo por más tiempo? Leer más »
Dicen que el amor, llegue cuando llegue, siempre viene bien. Pues en La Herradura somos defensores de que las milanesas, sean cuando sean, siempre caen bien. Son deliciosas, fáciles de preparar y puedes adquirir los ingredientes que necesites por medio de una tienda virtual para que no tengas que salir de casa. Tan práctico como
Tienda virtual | Aprende a hacer milanesas de res ¡Fácil y rápido! Leer más »
No importa que tan bueno sea el evento que prepares, ninguno de los invitados se llevará un grato recuerdo si la comida resulta ser un desastre. Por el contrario, una exquisita oferta de platillos hará que cada persona se lleve una imagen agradable de tu marca. ¿Cómo lograr esto? Es muy fácil: solo tienes que
Proveedores de Alimentos | Haz que tu evento sea inolvidable Leer más »
Para algunos, no hay platillo más tradicional en la comida mexicana que el mole poblano. Esta salsa tan auténtica de nuestro país, preparada con los más exquisitos productos del campo, está presente en la mesa durante las celebraciones más importantes y, como es de esperarse, es un alimento casi que obligatorio en el día de
Productos del campo | La Verdadera Historia del Mole Leer más »
En el mundo existen cientos de productos del campo con propiedades increíbles que tal vez no estamos aprovechando del todo. Este es el caso del frijol, que aunque es parte esencial de cientos de platillos, en ocasiones no se le da el valor nutricional y vitamínico que realmente merece. Y aunque sabemos que existen muchísimas
Productos del Campo | ¿Por qué incluir el frijol en tu dieta? Leer más »
En México, tanto como en otros países de Latinoamérica y el mundo, los productos agrícolas siempre han sido una importante fuente de sustento para millones de familias. No solo para aquellas que se dedican a trabajar la tierra, sino en general para todos los consumidores de frutas, verduras, legumbres y demás productos del campo que
Estos son los Productos Agrícolas más importantes de México Leer más »
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