Uno de los platillos más sencillos de preparar en esta época de Cuaresma es, sin duda, el delicioso guisado de charal Guerrero en salsa verde. Algunas personas suelen hacer tortitas con los charales y añadirle calabaza. En este caso, te compartimos la receta con los charales sueltos, acompañados de papa y nopal. Productos Alimenticios que […]
Charal Guerrero en Salsa Verde, ¡una receta que te sorprenderá! Leer más »
El charal Guerrero es un pescado muy popular en México, especialmente en la región del Pacífico. Además de ser delicioso, este pescado también puede tener muchos beneficios para la salud. En este artículo podrás aprender cómo preparar este tipo de pescado para que te quede delicioso y puedas disfrutar de todos los aportes que tiene
¿Cómo Preparar Charal Guerrero y qué Beneficios Tiene? Leer más »
Durante este mes mucha gente continúa con la tradición de no consumir carne. Pero no siempre se conoce una buena receta para comer de manera deliciosa, nutritiva y sin afectar las tradiciones. Disfrutar de una buena comida no depende de qué día empieza la Cuaresma, por eso en La Herradura te ayudamos a consentir a
Prepara estas deliciosas Tortitas con Camarón Molido Leer más »
Aprovecha estos días de Cuaresma y prepara uno de los platillos más ricos que hemos adaptado a la gastronomía mexicana: el delicioso bacalao noruego a la vizcaína, también llamado bacalao a la veracruzana. ¡Se trata realmente de una verdadera fusión de recetas! Productos Alimenticios que pueden Reemplazar a la Carne Disfruta de esta Cuaresma con
Prepara un Exquisito Bacalao Noruego a la Vizcaína | ¡Toma nota! Leer más »
El arroz con leche y canela es uno de los postres más famosos en México, ha sido un deleite para las familias mexicanas desde siempre y es apto para cualquier hora del día. Puede comerse al desayuno, como postre después de la comida o como una rica cena. ¿Alguna vez te has preguntado sobre su
¿Sabías el origen del arroz con leche y canela? | La Herradura Leer más »
El uso de maíz blanco es casi obligatorio en todas las fechas importantes. Tanto en México como en el mundo entero este alimento se ha ganado un lugar muy importante en nuestras mesas. Por eso, queremos presentarte una nueva forma de disfrutarlo durante la próxima Navidad. A continuación conocerás una nueva receta que primero será
Maíz Blanco | El Ingrediente Secreto de esta Navidad Leer más »
Los granos y semillas son lo que comúnmente conocemos como los distintos tipos de cereales. Estos son una parte importante en la dieta ya que aportan un alto número de vitaminas y minerales brindando a nuestro cuerpo energía para realizar todas nuestras actividades diarias. De igual forma, estos alimentos pueden ser incorporados en la dieta
Los Granos y Semillas Típicos de la Gastronomía Internacional Leer más »
El maíz blanco se produce exclusivamente para el consumo humano, en virtud de su alto contenido nutricional. En cambio, el maíz amarillo se destina más al procesamiento industrial y a la alimentación animal. Ambos se producen en dos ciclos productivos: primavera-verano y otoño-invierno, bajo las más diversas condiciones agroclimáticas de humedad. Por otro lado, en
Maiz Blanco o Maiz Amarillo: ¿Cuál es tu Preferido? Leer más »
Se acercan las fechas más importantes del año y la comida es la protagonista. Si aún no sabes qué preparar para compartir con tu familia, te dejamos una deliciosa receta de pollo en chile guajillo para pasar momentos inolvidables. En La Herradura puedes encontrar los mejores ingredientes para preparar tus recetas favoritas. ¡Sigue el paso
Pollo en Chile Guajillo: ¡Receta Ideal para estas festividades! Leer más »
El ajonjolí cuenta con muchas propiedades nutricionales y puede darle un gran sabor a tus comidas. Aprende cómo incluirlo en tu dieta diaria y no te pierdas de sus beneficios y gran sabor. A continuación puedes encontrar 5 maneras deliciosas y sencillas para que consumas más ajonjolí en tus comidas diarias. ¡Después de leer este
5 Maneras de Incluir el Ajonjolí en tus Recetas Diarias Leer más »
El mole verde también conocido como “pipian” o “pipian verde” es de origen de culturas prehispánicas. Pues, los indígenas mezclaban varios chiles con semillas de calabaza, hierba santa y jitomate para crear una salsa a la que denominaban mulli que era acompañada normalmente con carne de guajolote. Posteriormente, con la llegada de los españoles a
¿Cómo Preparar Mole Verde Tradicional de México? Leer más »
Hay granos y semillas que están considerados como alimentos indispensables para nuestra alimentación. Son aquellos que utilizamos en la vida diaria y que no nos pueden faltar cuando necesitamos salir del apuro. En La Herradura, nos encargamos de proveerte de estos productos y mucho más. A continuación hablaremos un poco de todos esos alimentos esenciales
¡Granos y Semillas que no pueden faltar en tu alacena! Leer más »
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