La Navidad ya está a la vuelta de la esquina, así que estás a buen tiempo de aprender esta sencilla receta de romeritos con mole rojo, ¡un clásico navideño de las mesas mexicanas! No te tomará más de 45 minutos aproximadamente preparar el complemento perfecto del bacalao. Ya sea con, o sin camarones, consiente el […]
Receta de Romeritos con Mole Rojo, ¡Prepárate para Navidad! Leer más »
Las fechas decembrinas están a la vuelta de la esquina y desde ya es posible percibir los aromas tan armoniosos y únicos que las caracterizan. Por tal motivo, hoy hablaremos de las especias y condimentos más usuales en Navidad y Año Nuevo. Así que, ¡a disfrutar! Las 5 especias y condimentos que nunca faltan en
5 Especias y Condimentos más Populares en Navidad, ¡Pruébalos! Leer más »
Para disfrutar del chile pasilla como se merece lo mejor es ir variando las recetas en las que lo usas. Nada mejor que brindarle opciones a tus papilas gustativas para nunca acostumbrarte y aburrirte de la exquisitez de este chile. Por eso, desde La Herradura queremos ayudarte a conocer su gran versatilidad. Cuando termines este
Chile Pasilla: la mejor forma de incluirlo en tus comidas Leer más »
El mole verde es uno de los alimentos más populares y deliciosos de la cocina mexicana. Su preparación tiene muchas variaciones que dependen del lugar en el que se prepara esta tradicional receta. Sin embargo, generalmente se prepara con pepitas de calabaza, chiles verdes, especias y algunas hierbas aromáticas verdes. En el centro del país
La Receta de Mole Verde de la Abuela ¡Prueba el Sabor Auténtico! Leer más »
El ajonjolí, también conocido como sésamo, es una semilla muy pequeña de tamaño, pero grande en propiedades para la salud. El 50% de la semilla se compone de grasas, principalmente de ácidos grasos insaturados, un 20% corresponde a proteínas y, el resto, a fibra, almidones complejos y agua. Adicionalmente, al ser una rica fuente de
¡Añade ajonjolí a tu Receta de Nochebuena de esta Navidad! Leer más »
Los condimentos que necesitas para esta Navidad se encuentran en La Herradura. Como cada vez falta menos para que comiencen las fiestas de este año, será mejor que te apures a elaborar la lista de ingredientes que le quieres añadir a tus comidas. ¡No te atrases! Aprovecha que en nuestro e-commerce puedes pedir en una
Condimentos Navideños: ¡Consigue todo lo que necesites! Leer más »
Las particularidades del chile ancho llegan mucho más allá de su sabor. Se trata de un alimento que requiere cierta atención si se pretende aprender más sobre él. Es cierto que lo usamos en varias de nuestras comidas y que es un ingrediente muy aceptado en todo el país, pero: ¿cuánto sabemos de él? A
¿Qué diferencia al Chile Ancho de las demás variedades? Leer más »
El chile pasilla esconde secretos que no te imaginas. Trae beneficios insospechados para tu salud, además de ser una alimento tan amable para el paladar. No hay nada mejor que sentir placer al preparar y comer tus comidas, sabiendo que además le dan un beneficio extra a nuestro organismo. Las propiedades de esta variedad de
¡El Chile Pasilla tiene propiedades que no imaginas! | La Herradura Leer más »
Si quieres comer chile ancho pero no sabes cómo incluirlo en tus preparaciones, esta nota es para ti. Este alimento es uno de nuestros favoritos por su increíble sabor y por su gran versatilidad: es muy difícil que no quede bien en un platillo. A continuación te daremos algunas ideas para que lo disfrutes como
¡2 Recetas con Chile Ancho que te harán buena fama! Leer más »
La gastronomía mexicana se caracteriza por ser diversa, picante y condimentada. Debido a que está compuesta por una gran variedad de platillos y técnicas culinarias y condimentos originarios de la época prehispánica e influenciados por la cocina de otras culturas. Es por eso que los ingredientes más distinguidos de estos platos nacionales son las especias.
3 Condimentos Tradicionales de la Gastronomía Mexicana Leer más »
El maíz blanco se produce exclusivamente para el consumo humano, en virtud de su alto contenido nutricional. En cambio, el maíz amarillo se destina más al procesamiento industrial y a la alimentación animal. Ambos se producen en dos ciclos productivos: primavera-verano y otoño-invierno, bajo las más diversas condiciones agroclimáticas de humedad. Por otro lado, en
Maiz Blanco o Maiz Amarillo: ¿Cuál es tu Preferido? Leer más »
Se acercan las fechas más importantes del año y la comida es la protagonista. Si aún no sabes qué preparar para compartir con tu familia, te dejamos una deliciosa receta de pollo en chile guajillo para pasar momentos inolvidables. En La Herradura puedes encontrar los mejores ingredientes para preparar tus recetas favoritas. ¡Sigue el paso
Pollo en Chile Guajillo: ¡Receta Ideal para estas festividades! Leer más »
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