El piloncillo es un endulzante artesanal básico de la gastronomía mexicana. También se le conoce como panela y panocha, y se puede usar de la misma manera que se usan otros tipos de endulzantes e ingredientes para platos fuertes o postres. Para cocinar con este producto se puede cortar en pedazos con el uso de […]
Prepara esta deliciosa receta de piloncillo con pollo para tu familia | La Herradura Leer más »
Los frutos secos son alimentos con un contenido nutricional muy completo. Durante el embarazo es muy recomendable tomar un puñado diario, ya que ayudan a prevenir posibles déficits en el desarrollo del bebé. Los resultados de una investigación en España mostraron que las mamás que comieron más de este nutritivo alimento durante el primer trimestre
¿Cuáles son los frutos secos más recomendados en el embarazo? | La Herradura Leer más »
Seguir una dieta correcta para tu mascota hoy en día no es nada complicado, ya que en el mercado existe una amplia y variada gama de alimento para perro. Sin embargo, se debe evaluar cuál le conviene más, ya que no todos los perros son iguales. Parte de cuidar bien a los peluditos es saber
Alimento para perro | ¿Cuál es la proporción ideal? | La Herradura Leer más »
La linaza es una de las semillas con más beneficios para el organismo. De estas se extraen dos productos: el aceite y la harina. Tanto el aceite como la harina proporcionan ácidos grasos necesarios que el cuerpo necesita. Si quieres aprender a comerlas, sigue leyendo para descubrir recetas deliciosas y fáciles de preparar en casa.
3 increíbles recetas con linaza | Agrégalas a tu dieta | La Herradura Leer más »
Los chiles secos mexicanos guardan un gran potencial gastronómico que tradicionalmente se aprovecha en muchas recetas a lo largo del país y el mundo. No solo son protagonistas de los moles tradicionales, si no que también forman parte de las salsas para tacos, guisados y aderezos. Si deseas tener tus propios chiles secos en casa,
Chiles secos: ¿cómo se cosechan y cuánto tardan en germinar? | La Herradura Leer más »
El piloncillo es un producto básico en la cocina mexicana, pero también se utiliza en la gastronomía de varios países como la India, Laos, Pakistán y países latinoamericanos. Tiene propiedades nutritivas que necesita el organismo para mantener un buen equilibrio y un buen desempeño. Aunque la mayoría de los consumidores saben de su existencia, muchos
Piloncillo: ¿cuál es el proceso de elaboración? | La Herradura Leer más »
Los frutos secos aportan una cantidad calórica bastante alta, pues la mayoría de ellos suelen contar con entre 500-600 kilocalorías por cada 100 gramos. Estas se consideran como grasas buenas y son ideales para cualquier comida del día. Uno de los aspectos más llamativos de este delicioso producto es que muchas personas lo consumen porque
5 frutos secos que te ayudarán a adelgazar | La Herradura Leer más »
Los granos y semillas son una parte importante de cualquier dieta y, en general, del arte culinario. Estos aportan una gran cantidad de vitaminas y minerales, brindando suficiente energía a nuestro cuerpo para realizar todas nuestras actividades diarias. Pueden incorporarse de múltiples formas en las comidas. Aunque muchas personas optan por comerlos con proteínas, y
Conoce 3 Granos y Semillas que Germinan Rápido Leer más »
En la gastronomía mexicana el camarón sin cabeza se usa mucho debido al sabor que aporta a diferentes platillos. Se puede preparar en caldo, paellas, romeritos, entre otros. Su sabor se aprecia tanto que se consume durante todo el año, aunque en abril y mayo tienen mayor impacto en la dieta de la gente. Cualquier
Prepara Enchiladas de Camarón sin Cabeza | La Herradura Leer más »
El charal Guerrero es rico en calcio, potasio, fósforo, sodio, hierro y magnesio. Aunque también aporta vitaminas A, B, C y E, las cuales son necesarias para un buen desarrollo del sistema nervioso. El Estado de México es uno de los Estados con mayor producción de este producto; los principales productores se encuentran en Villa
Charal Guerrero en Salsa de Chile Guajillo | La Herradura Leer más »
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